Chia nasiona 250g (Ziółko)

[section bg="701" bg_overlay="rgba(255, 255, 255, 0.25)"]
n
n[row]
n
n[col span="6" span__sm="12"]
n
n[ux_image id="18902" image_size="original" image_hover="glow" depth="3"]
n
n
n[/col]
n[col span="6" span__sm="12"]
n
n

Chia - charakterystyka rośliny

n

Chia, czyli szałwia hiszpańska [łac. Salvia hispanica] to gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych, występujący w stanie naturalnym w centralnej i południowej części Meksyku oraz w Gwatemali. Charakteryzuje się niedużymi, fioletowymi lub białymi kwiatami oraz szerokimi liśćmi. Roślina ta jest bardzo ceniona ze względu na swoje nasiona, które są wyjątkowym źródłem witamin, minerałów oraz kwasów Omega 3 i 6. Przeważnie służą one do przygotowywania odżywczych napojów i żywności.

n

Nasiona chia - kiedy  warto po nie sięgać?

n

n
• Odchudzanie - nasiona chia, po połączeniu z wodą pęcznieją i zwiększają swoją objętość. Dzięki temu szybko wypełniają żołądek i wywołują poczucie sytości. Co więcej nasiona szałwii hiszpańskiej usprawniają pracę układu pokarmowego, ponieważ wspomagają proces trawienia i przyspieszają metabolizm. Regularne spożywanie tego produktu pozwala uregulować rytm wypróżnień, niweluje zaparcia i wspomaga rozwój korzystnych bakterii w jelitach. 

n

• Problemy z sercem - powszechnie wiadomo, że kwasy tłuszczowe omega-3 pozytywnie wpływają na pracę układu krążenia. Tak się składa, że nasiona chia są jednym z najlepszych źródeł owych kwasów. Wraz z błonnikiem przyczyniają się one do obniżenia poziomu cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi. Warto wiedzieć, że regularne spożywanie nasion chia zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca i udaru mózgu. 

n

• Wegetarianie - nasiona chia są bardzo bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka, dlatego też polecane są  w diecie wegan i wegetarian. Produkt stanowi również źródło energii dla kulturystów i sportowców.

n

• Praca mózgu - nie można nie wspomnieć, że kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w nasionach chia wspomagają pracę mózgu. Dzięki temu, osoby regularnie spożywające te nasiona łatwiej przyswajają wiedzę, mają lepszą pamięć oraz koncentrację.

n

n
n[/col]
n
n[/row]
n[row]
n
n[col span__sm="12"]
n
n

Pudding z chia

n
n[/col]
n
n[/row]
n[row col_style="divided" padding="20px 0px 0px 0px"]
n
n[col span="6" span__sm="12"]
n
n

Potrzebne składniki:

n

n
• 250ml mleka (pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego)

n

• 4 duże łyżki nasion chia 

n

• pół łyżeczki cynamonu

n

• 2- 3 łyżki miodu

n

n

Pyszny dodatek:

n

n
• świeże owoce lub mus owocowy

n

n
n[/col]
n[col span="6" span__sm="12"]
n
n

Sposób przygotowania:

n

Mleko wymieszać z nasionami chia i cynamonem. Odstawić na pół godziny, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć grudek. Następnie posłodzić do smaku. Przykryć np. folią spożywczą lub aluminiową i wstawić do lodówki na parę godzin, a najlepiej na całą noc. Pudding przełożyć do szklanek lub pucharków i udekorować owocami lub polać musem, wedle uznania. Smacznego!

n
n[/col]
n
n[/row]
n
n[/section]